糯米粘锅要怎么办？？
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1.淘好的糯米一定要到沥干才可以下锅煮，煮的时候水要宽点，并且时间不太长，糯米饭断生就可以。 2.糯米饭也一定要淘洗清爽，这样炸出的丸子不是粘乎乎的。 3.炸的时候注意火候，不要炸焦。 4.葱和姜可以多加点，这样炸出的丸子更香！ 5.做丸子时手上沾点水就不容易粘手！使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅。
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