花生油过期了还能吃吗?
花生油过期了还能吃吗?里面有防腐剂吗?
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最好不吃 一般情况下,含棕榈油,豆油或花生油成分的调和油在室内温度15℃以下,底部容易产生白色沉淀物,即通常所说的结冻现象;低于10℃时,因其固有的理化特性容易结冻.所以,即使是同一种类的食用油,因保存不同,有的结冻,有的不结冻都和品质无关,且结冻的食用油在温度高时会自然解冻,不会影响口感. 千万别使用了!花生油一般的保质期都在18个月左右,过期的花生油容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素b1,这种毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一,可引起肝癌.是强致癌物!
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