卖方和中介签订了《房屋买卖和同》的《补充协议》，《补充协议》中约定到公证处卖方委托买方办理卖房手续，没有约定买受人。

买方、卖方和中介签订了《房屋买卖和同》的《补充协议》，《补充协议》中约定到公证处卖方委托买方办理卖房手续，没有约定买受人。