全部1个回答

• 
  1****c 热心网友

  一般正常的无烟锅对人体是没有害处的，这样的无烟锅是采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术，同时用微螺旋纹工艺增加了锅体的受热面积，加快热量传导，减小温差，受热均匀，所以炒菜没有油烟产生。这样的无烟锅对人体是无害处的。但是市场上流通的有些无烟锅却对人体产生危害。一、表面喷涂涂层或者陶瓷材料这类号称无烟锅的材料其实是经过硬质氧化的铝合金，涂层陶瓷材料的安全和锅的安全都不能保证。在选购时应该避免选这种有表面涂层或者陶瓷材料的所谓无烟锅。二、没有涂层的物理性不粘锅这种不粘锅其实并不复杂，与上一类相同，就是硬质氧化后的铝合金锅体，经过钻石刀雕刻后成形，它的优点是可以适应各种铲子也不需要特别的保养。如果质量过关，是不错的无烟锅种类。三、中间空心的夹层锅这类无烟锅的采用工艺和一般的无烟锅不同，这种无烟锅是在锅中间冲入水或者其他的液体以达到导热均匀的效果，性能比较不稳定，因此最好也不要使用这一种无烟锅。在选购无烟锅时，应选择正常的无烟锅，避免选择有涂层或者夹心的无烟锅。

  2019-11-12