紫砂茶具好不好
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紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有较强的吸附力。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。因此在选购紫砂壶时,凡经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮的多为新壶,正宗的紫砂茶具是干净整洁,经一段时间使用才生光泽,仅一件紫砂壶就要经数十道工序制作。由于紫砂茶具砂透气性能好,含铁量高,茶壶盖制作严实合缝,茶汤久放不易变质,陈茶不馊,而且对人体亦有益处。紫砂壶里外均不上釉,用的久了,茶汁渗透,愈久弥香,即使倒入白开水也会茶香弥漫。此壶还有适应冷热急变的特性,不裂不炸,不迅即炙手,而且便于洗涤。
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