什么木头的菜板好
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首先要了解一下现在可以做菜板的木头有很多,不过有软木和硬木之分,要看楼主选择哪种性质的菜板了。如果使用软木那么选择银杏木比较好,我自己家里就是用的银杏木,而且使用寿命很长,清理起来很方便,关键清洁之后看上去会比较干净,跟新的是差不多。而且它的软硬程度比较合适,所以楼主可以入手一个。当然如果选择硬木也可以,比如橡木,犁木就属于硬木,在使用菜刀的时候不容易受到损伤。
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