电压力锅炖牛肉怎么做?
放入压力锅前应怎么做,放入压力锅后放什么调料,用那个档
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牛肉500克、大料、大葱、姜、蒜。调料:料酒、生抽、盐。做法:1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫;2、葱切段、姜切片;3、焯好的牛肉移入电压力锅中,放入葱、姜、大料;4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时;5、炖至汤汁剩下一点就可以了。
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