厨房是否应该和餐厅隔开？
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我认为，开放式与封闭式的都是可以的，只是说哪个更适合你，经常在家做饭的，就做封闭式的，偶尔在家做饭的自己喜欢开放式感觉的，就做开放式的，经常做川菜、湘菜的必须封闭式。厨房要考虑到油烟问题，所以最好隔开。
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