咖啡壶与咖啡机有什么不同
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今天中国咖啡网跟朋友们聊聊咖啡壶与咖啡机的区别,属于入门级文章,高手请飞过,因为有入门的朋友问起来,中国咖啡网就说说,希望对新人朋友有所帮助。 方法步骤 一、概念 咖啡壶:简单来讲,就是制作咖啡时所使用的壶具,通常不需要用电,常见咖啡壶有法压壶、摩卡壶、虹吸壶、美式滴滤壶(这个壶分类有点不太一样,也有称之为美式咖啡机),越南壶、手工冲泡壶、比利时壶等。 咖啡机:既然叫咖啡机,一般都是工业发达之后所生产出来的设备,通常需要使用电,优点则是更加智能化,咖啡机常分为两种,即:半自动咖啡机与全自动咖啡机。这两者的最大区别是全自动咖啡机能一键式咖啡制作,半自动咖啡机需要自行研磨咖啡粉。 二、咖啡豆 咖啡壶与咖啡机所使用的咖啡豆种类也是有所不同。通常咖啡壶制作咖啡时,所使用的咖啡豆是单品咖啡豆(摩卡壶除外),咖啡机所使用的咖啡豆为意式拼配咖啡豆。 三、味道 咖啡壶制作咖啡时,通常是没有压力的(摩卡壶制作咖啡会产生一些压力),因此,制作出来的咖啡浓度较低,口感较清淡,酸点与苦点相对较低,几乎没有油脂,醇厚度相对较低,通常用于直接饮用。 咖啡机制作咖啡是在高压、高温、细研磨与短萃取的情况下制作的,因此所产生的咖啡浓度较高,口感醇厚浓郁,酸点与苦点相对较高,油脂丰富,通常混合牛奶一起饮用。 四、操作与价格 咖啡壶制作咖啡的步骤要比咖啡机稍微繁杂一点,咖啡机则更加自动化与智能化,像一键式咖啡制作,一键式卡布,一键式拿等,方便快捷程度是咖啡壶所不能比拟的,但其观赏与情调相比壶具要稍逊一点点。 从上面的情况来看,我们也不难猜出咖啡机的价格会比咖啡壶的贵,咖啡壶的价格通常不会过千,而一台入门机的咖啡机价格都得1000以上,更不要提高端商用机,上万或是上十万了。
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