塑料菜板有毒吗
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专家分析,塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度,也就是平常家庭主妇们常说的“耐用”、“耐斩”,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。塑料菜板只要严格把牢用料关、投料关,就不会“有毒有害”。消费者在选购时也可掌握一些诀窍,如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品后看是否有粉末沾手。此外,在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品,因为高温也会加速有害物质的产生或分解。
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