请问冷面怎么做,菜鸟求关注
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1.荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右 2,牛肉粉 酱油 醋 盐 糖 鸡精用纯净水调和成汁, 3,把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷 ,4,水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝, 5,若想风味更独特,可加几片番茄片, 6,浸软的荞麦面入沸水中煮透 7,捞出迅速在冷水中反复冲 8,然后浸泡在冰水里。面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可
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