红菱是一种什么植物
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红菱是一种水生生物,所以外表看起来比较水嫩,也非常招人喜欢。接下来让我们一起去了解一下这种植物吧! 千万不要以为红菱名字里面有“红”,就一味红菱只有一种颜色,如果这么认为,您可就错了哦。红菱的花色还有一种比较稀奇,是白色,开花季节非常的美丽,在水中央的时候,仿佛一朵出水芙蓉,生若莲花,极其好看。当然,红菱属于一年生的植物,花开一季可就败了,因此一定要抓紧时间去看红菱开花哦。 红菱大棚栽培宜选用皮薄肉厚、个大、角短、嫩菱脆甜多汁、老菱熟食粉糯、早熟、高产、优质、抗病的浅水菱品种,目前江苏如皋以种植四角的“大青菱”、“水红菱”两个品种为主。选种时要注意选择充分老熟、饱满、坚实端正、皮色较深、芽尖完好和无病虫害的红菱。 红菱的主根较弱,长约数尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收养分的作用,茎蔓细长完全沉于水中,上有分枝及“须”也能起吸收作用。 红菱的叶分两类,聚生于短缩茎上,浮出水面的叫浮叶,倒三角形,相互镶嵌成一盘状,俗称菱盘,每个菱盘有叶40-60片,叶柄粗肥,中部膨大成气囊,使叶片能浮于水面,沉于水中的叶狭长为线状,无叶柄和叶片之分。 夏末初秋红菱的叶腋会开出白色或淡红色小花,花受精后花便向下弯曲,没入水中,长成果实即为“菱”,等片发育成菱的硬角。红菱的嫩果色泽为青、红或紫色,老熟后硬壳成黑色,果肉乳白色。红菱可以食用,食用部分为种子的肥厚子叶。 红菱喜温暖湿润、阳光充足的环境、不耐霜冻,从播种至采收约需5个月,结果期长1-2个月,因此要求无霜期在6个月以上地区才能获得丰产。开花结果期要求白天温度20-30℃,夜温15℃。 产于江苏、苏南、浙江、杭州以及。嘉兴一带。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱,一般亩产800-1000斤。菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。叶柄、叶脉及果皮均呈水红色。果形较大,每斤25-35个,肩角细长平伸,腰角中长,略向下斜伸,果重与肉重之比约为1.5:1。不耐深水,不抗风浪。 红菱的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素b和c、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙、磷、铁等。幼嫩的红菱可以当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉冲食,风干制成风菱可贮藏以延长供应。不过菱角性寒滑,不宜多食。 以上便是我为
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