苦菊怎么凉拌
全部1个回答
-
苦菊顾名思义就是属于菊花的一种,但是我们常常叫它做苦菜,苦菜有抗菌和解热以及消炎和明目的功效。苦菊味道有点苦,颜色是碧绿色的,不但可以凉拌还能炒食,那么你知道苦菊怎么凉拌吗? 苦菊怎么凉拌 做法一 食材准备: 苦菊,花生,盐,生抽,醋,白糖,鸡精,香油。 方法步骤: 1、平底锅烧热,倒入油,放入花生炒熟,去皮后敲碎; 2、苦菊洗净后沥干水,然后掰成段放入碗中; 3、加入生抽,醋,白糖,香油,鸡精调成的汁; 4、然后放入花生碎,搅拌均匀即可食用。 小贴士: 苦菊洗净后一定要控干水分,或者可以使用凉开水洗。 做法二 食材准备: 苦菊适量,胡萝卜,白糖,盐,白醋,酱油,味精,香油,蒜末适量。 方法步骤: 1、将苦菊洗净沥干,胡萝卜去皮切丝,蒜切末待用; 2、将苦菊和胡萝卜放入盆中,加入少许盐腌一会; 3、取小碗,放入味精,白醋,白糖,生抽和蒜末,调匀后倒入苦菊中; 4、再加入香油拌匀后即可食用。 做法三 食材准备: 苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、耗油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒 方法步骤: 1、苦菊洗净,控水备用。 2、蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,12汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。 3、起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。 4、倒入调好的味汁,小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾凉后倒在苦菊上,拌匀即可。 小贴士: 1、为了突出苦菊的口感和清爽,精盐要少放。 2、耗油、料酒,陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。 3、喜欢生姜的可以适当放一点姜末在里面。 做法四 食材准备: 原料:苦菊200克、芝麻酱30克、食盐、味精、芝麻油。 方法步骤: 1、将苦菊清洗干净,切成段。 2、在芝麻酱中加入盐、味精,加水稀释均匀后加入香油。 3、将和好的芝麻酱倒入苦菊中搅拌均匀。 4、加入蒜末。 5、充分拌匀装盘。
相关问题
-
【国祥府】 外地人可以买吗
答: 您好,外地人需要有购房资质
-
【国誉未来悦】 是精装房吗?
答: 您好,是精修交房的,面积不等,绿化率30% 容积率2.4
-
房东让我先把房租和押金交给她她明天回来签合同我现在不想租了可以退吗
答: 一定确定是房东本人出示房产证原件及业主身份证原件.才可以交钱呢 如果提前出示了已经确定是业主本人你想租的话交也可以.不交的话房子租出去你在找别的 自己选择
-
第一次租房有什么注意点?
答: 找个能备案的中介,自己找注意二房东
-
您好房子到了70年还会是自己的吗?
答: 您好,是的,现在都是不动产,产权是永久的,到时按规定补交土地出让金就可以了哈,希望能帮到您!
-
个人可以在安居客上发布房源吗
答: 您好 可以发布 就是比较麻烦