我要在沈阳买二手放,房东同意分期付款,我们签协议应注意些什么?

我手头的钱少，联系到一个二手房主，他同意我分期付款，就是不用通过银行贷款，先给他五万，签协议，房子暂不转到我名下，剩余部分打欠条，再商议还款方式，遇到可以分期付款的房东不容易，可我不懂交易的流程，比如说，１房子值多少钱，怎么计算．２如何确认房子确实是此房主的房子，此房子是否己经被抵押贷款，３不能我付了首付款，房主又将其卖给别人吧，．我也想不起还有啥事项了，请帮我想一想，告诉我有没有相关的服务机构代理一下，我付点钱也行．谢谢